漳州联通为食品安全插上物联网的翅膀

    “民以食为天，食以安为先”，食品安全问题已经是老百姓最关心的问题。时下流行的一句话“吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数”，虽说有些夸张，却也道出了当下食品安全领域问题的严重。
　　
　　为了提高食品安全，避免通过食品传染疾病，控制人们摄取食品中的有害物质，亟须建立一套行之有效的跟踪体制和“快速预警系统”。为此，漳州联通与凯斯诺公司联手推出“食品生产物联管理系统”和“食品原料物联管理系统”，为多家食品、农产品加工生产企业解决了食品安全管理问题，为绿色食品生产贡献一份绵薄之力。
　　
　　“食品生产物联管理系统”和“食品原料物联管理系统”主要为水产加工、休闲食品加工、调味食品加工等食品加工行业提供行业应用的系统集成解决方案，构建一套基于物联网相关技能的食品安全可追溯系统，不但可以有效地控制食品生产全过程，而且通过可追溯系统可消除或有效降低食品的危害因素，有效防控新的有害因素入侵，这一办法是目前管理分散的食品生产的各个环节的最有效手段。
　　
　　漳州龙海目前上规模的食品企业有近400家，已有6家龙头企业同漳州联通签订相关合作协议，包括多麦食品、雅思嘉、怡欣食品、富贵狮、好运来、然利食品等，同时还有12家在谈，有望于近期达成协议。“食品生产物联管理系统”和“食品原料物联管理系统”已在漳州食品生产企业中形成燎原之势，漳州联通为食品安全插上物联网的翅膀。